Злаковые батончики в домашних условиях для похудения

Злаковые батончики становятся популярным выбором для здорового питания и контроля веса. В этой статье мы покажем, как быстро приготовить такие батончики дома, используя натуральные ингредиенты. Вы узнаете о преимуществах злаков в рационе для похудения и получите простые рецепты для создания вкусного и полезного перекуса, который поможет в снижении веса.

В чем польза злаковых батончиков?

Батончики приобрели популярность в 60-х годах XX века, став символом здорового питания. Однако современные сладости часто содержат множество вредных компонентов: искусственные подсластители, патоку, синтетический мед, низкокачественный шоколад и большое количество химических добавок.

Батончик не станет эффективным средством для похудения, если его использовать как десерт. Он должен выступать в роли замены полноценного приема пищи. Злаковые продукты богаты питательными веществами, которые хорошо насыщают и помогают справиться с тягой к рафинированному сахару. Они положительно влияют на пищеварение, способствуют расщеплению жиров и ускоряют обмен углеводов.

Гранола включает в себя аминокислоты, витамины и минералы, которые готовятся иначе, чем каша. Это позволяет сохранить все полезные элементы. Кроме того, она долго переваривается, что обеспечивает длительное чувство сытости. Домашние злаковые особенно ценны благодаря чистому составу, отсутствию сахара и химикатов.

Преимущества домашних десертов из хлопьев:

быстро впитываются;
легко хранятся и транспортируются;
содержат витамины, аминокислоты и минералы;
способствуют нормализации работы пищеварительной системы;
могут заменить торты и выпечку;
имеют натуральный состав.

Врачи подчеркивают, что злаковые батончики, приготовленные в домашних условиях, могут стать полезным дополнением к рациону для тех, кто хочет похудеть. Они содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение и помогает контролировать аппетит. Однако специалисты предупреждают о важности внимательного выбора ингредиентов. Использование натуральных подсластителей и минимальное количество жиров поможет избежать лишних калорий. Кроме того, врачи рекомендуют сочетать такие батончики с физической активностью и разнообразным питанием для достижения наилучших результатов в снижении веса. Не забывайте, что даже полезные продукты следует употреблять в разумных количествах.

Ешь и Худей! Полезный ПЕРЕКУС, который МОЖНО Взять с СОБОЙ! Батончики МЮСЛИ Своими Руками!

Эксперты в области питания отмечают, что злаковые батончики, приготовленные в домашних условиях, могут стать отличным вариантом для тех, кто стремится к снижению веса. Они подчеркивают, что такие батончики позволяют контролировать состав ингредиентов, что особенно важно для соблюдения диеты. Используя цельнозерновые злаки, орехи и семена, можно создать питательный и низкокалорийный перекус, богатый клетчаткой и полезными жирами.

Кроме того, домашние батончики не содержат искусственных добавок и сахара, что делает их более здоровым выбором по сравнению с магазинными аналогами. Эксперты рекомендуют экспериментировать с различными комбинациями ингредиентов, добавляя сухофрукты или специи для улучшения вкуса. Такой подход не только способствует похудению, но и помогает развивать кулинарные навыки, что делает процесс приготовления увлекательным и полезным.

Как правильно подавать злаковый десерт к столу

Такие сладости подают только на завтрак, ведь содержание углеводов слишком велико для обеда или ужина. Его принято есть с несладким чаем, молоком или кофе. Утренний прием пищи можно принимать с нежирным кефиром. Лучше исключить жирные и калорийные напитки, так как вместе с приемом лечебного средства в организме произойдет резкое повышение сахара

Резкое повышение уровня сахара в крови через некоторое время может привести к падению настроения и сил. Зерновой батончик — это десерт, который можно приготовить дома. Это может быть полезной альтернативой магазинным десертам, а также разнообразить ваш ежедневный рацион.

Ингредиент	Функция для похудения	Примечания
Овсяные хлопья (цельнозерновые)	Высокое содержание клетчатки, медленные углеводы, длительное насыщение	Выбирайте хлопья, требующие варки, а не быстрого приготовления.
Семена чиа	Источник омега-3 жирных кислот, клетчатки, белка; набухают в желудке, создавая чувство сытости	Замачивайте перед использованием для лучшего усвоения.
Льняные семена	Источник клетчатки, лигнанов (антиоксидантов), омега-3; улучшают пищеварение	Используйте молотые семена для лучшего усвоения питательных веществ.
Орехи (миндаль, грецкий орех)	Источник полезных жиров, белка, клетчатки; обеспечивают энергию и насыщение	Умеренное количество, так как калорийны.
Сухофрукты (курага, чернослив, финики)	Натуральный подсластитель, источник клетчатки и витаминов; дают энергию	Используйте в небольших количествах из-за высокого содержания сахара.
Протеиновый порошок (по желанию)	Увеличивает содержание белка, способствует насыщению и сохранению мышечной массы	Выбирайте без добавления сахара и искусственных подсластителей.
Корица	Регулирует уровень сахара в крови, улучшает метаболизм	Добавляет аромат и полезные свойства.
Кокосовая стружка (неподслащенная)	Источник полезных жиров, клетчатки; придает аромат	Умеренное количество.
Мед/сироп агавы/кленовый сироп	Натуральный подсластитель, связующий компонент	Используйте в минимальных количествах.
Вода/молоко/растительное молоко	Для связывания ингредиентов и достижения нужной консистенции	Выбирайте нежирное молоко или растительные альтернативы.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о злаковых батончиках, приготовленных в домашних условиях, которые могут помочь в процессе похудения:

Читайте также:

Реалист: кто это такой, как его распознать и хорошо ли им быть

Контроль ингредиентов: Приготовление злаковых батончиков дома позволяет контролировать все ингредиенты, что особенно важно для тех, кто следит за калорийностью и составом пищи. Вы можете использовать полезные злаки, такие как овес или киноа, а также добавлять натуральные подсластители, такие как мед или стевия, вместо сахара.
Богатство клетчаткой: Злаковые батончики, сделанные из цельнозерновых злаков, являются отличным источником клетчатки, которая помогает поддерживать чувство сытости и улучшает пищеварение. Клетчатка также способствует снижению уровня холестерина и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Индивидуальные рецепты: Домашние злаковые батончики можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения и диетические потребности. Вы можете добавлять орехи, семена, сухофрукты или даже протеиновые порошки, что позволяет создавать разнообразные и питательные закуски, которые поддерживают ваши цели по снижению веса.

Состав батончиков

Состав продукта напрямую определяется его предполагаемым применением. В настоящее время рынок пищевых товаров предлагает широкий выбор разнообразной продукции. Основу мюсли составляют злаковые компоненты и фрукты. Ключевым требованием к их производству является наличие натуральных и полезных ингредиентов. Также важным аспектом является добавление дополнительных компонентов, которые придают продукту уникальный и восхитительный вкус. Основные ингредиенты мюсли включают:

смесь злаков;
фрукты или сушеные плоды;
шоколад и орехи;
карамель или сгущенное молоко;
мед или патока;
сахар.

В зависимости от используемых компонентов, мюсли могут быть как энергетическими, так и диетическими продуктами. Их калорийность варьируется от 120 до 450 ккал на 100 г. Эти показатели подходят как для людей, стремящихся к снижению веса, так и для тех, кто хочет быстро восстановить утраченные силы и энергию. Таким образом, мюсли представляют собой практически универсальный и полезный продукт.

Злаковые батончики, приготовленные в домашних условиях, становятся все более популярными среди желающих похудеть. Многие отмечают, что такие батончики не только полезны, но и вкусны. Пользователи делятся рецептами, в которых используются овсяные хлопья, орехи, мед и сухофрукты. Это позволяет контролировать состав и избегать добавления сахара и консервантов, что особенно важно для тех, кто следит за своим рационом.

Кроме того, домашние батончики легко адаптировать под индивидуальные предпочтения, добавляя любимые ингредиенты. Многие отмечают, что такие перекусы помогают утолить голод между основными приемами пищи и поддерживают уровень энергии в течение дня. Однако некоторые предостерегают от чрезмерного увлечения, так как даже полезные продукты могут привести к перееданию. В целом, злаковые батончики становятся отличной альтернативой магазинным сладостям, предлагая здоровый и вкусный способ поддерживать фигуру.

ОВСЯНЫЕ БАТОНЧИКИ МЮСЛИ без муки, яиц, сахара, масла к чаю Гранола ЛюдаИзиКук завтрак перекус веган

Что входит в состав батончиков

В основе композиции всегда крупы. Обычно это овес или овсянка. Их можно заменить на рожь, гречку или ячмень. В составе присутствует связующий компонент. На десерт в магазине это патока. В домашнем рецепте в качестве связующего вещества выступают мед, сироп, ореховое масло и шоколад.

Различные добавки в виде орехов и фруктов разнообразят вкус и приумножат пользу.

Состав и использование компонентов:

Имя	Выгода
Овес	Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, увеличивает всасывание углеводов, ускоряет обмен веществ. Регулярное употребление овсянки помогает похудеть, вывести токсины и очистить кожу.
Рожь	Снимает воспаление, снижает аллергические реакции, устраняет запоры. Нормализует работу эндокринной системы. Регулярное употребление ржи предотвращает старение.
Зерно	Снижает риск остеопороза, стабилизирует уровень сахара, повышает уровень энергии. Пшеница выводит токсины и предотвращает новообразования.
Ячмень	Улучшает пищеварение, снижает риск артрита, повышает иммунитет, снимает воспаление. При длительном применении восстанавливает эластичность кожи, нормализует сахар.
Арахис	Он повышает иммунитет, выводит токсины и желчь, снижает уровень плохого холестерина, успокаивает нервы и улучшает работу мозга. Они насыщают организм жирными кислотами, отвечающими за красоту ногтей и волос.
Семена	Стимулирует выработку серотонина, ускоряет пищеварение, очищает кожу и предотвращает появление перхоти. Магний, содержащийся в семенах, стабилизирует нервную систему и устраняет раздражительность.
Сокровище	Снимает все воспаления, повышает иммунитет, предотвращает простуду, избавляет от бессонницы. Витамины группы В и аскорбиновая кислота насыщают организм полезными микроэлементами. В результате работа мозга и сердца стабилизируется.
Ягоды и сухофрукты	Устраняет запоры, улучшает кроветворение, поддерживает работу сердца, укрепляет нервную систему. Важно покупать натуральные сухофрукты, а не засахаренные в сахаре.
Семя льна	Он покрывает слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина за счет волокон, повышает остроту зрения, снижает артериальное давление. Он также содержит жирные кислоты, питающие ногти, волосы и кожу.

Необычные угощения для добавления в бар:

воздушный рис;
попкорн;
жевательное варенье;
кусочки шоколада;
кус-кус;
кукуруза;
киноа и даже гречка.

Каждый ингредиент увеличивает калорийность. Это нужно учитывать заранее. Для увеличения пользы включены различные добавки, такие как семена льна или кунжута. В домашних условиях можно сделать кашу без сухофруктов. Использование только овсянки, меда и семян льна. Так что десерт будет диетическим.

Минусы батончиков мюсли:

Читайте также:

Панические атаки — причины, симптомы, диагностика и лечение

Высокая калорийность может привести к увеличению веса.
Регулярное использование приводит к кариесу.
Орехи и семечки в большом количестве нагружают печень.

Минусы не играют роли в разумном подходе к еде и употреблении натуральных продуктов.

Как приготовить злаковые батончики для похудения. Рецепты пошагово с фото в домашних условиях

Зерновые батончики можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Они быстро насыщают, идеально подходят для перекуса в пути и являются отличным вариантом для тех, кто следит за своим здоровьем.

ДУХОВКА БОЛЬШЕ НЕ НУЖНА! Невероятно вкусные овсяные батончики | Кулинарим с Таней

Когда лучше употреблять: до или после тренировки

Перед тренировкой в тренажерном зале рекомендуется употреблять продукты, содержащие углеводы с низким гликемическим индексом. Это цельная пища, которая может помочь сгладить колебания энергии во время упражнений. Таким образом, на последних этапах физических нагрузок сохраняется стабильный уровень работоспособности. Батончик мюсли, употребляемый перед тренировкой, — это топливо, которое дает вам силы и медленно выводит глюкозу в кровоток.

Катаболизм белков происходит в организме после упражнений, поэтому быстрое поступление аминокислот необходимо для восстановления мышц. Синтез белка происходит, когда белки сочетаются с углеводами. Бар после посещения тренажерного зала поможет создать анаболическую среду для роста мышц.

Батончики мюсли в спортивном питании помогут вам в достижении ваших целей. Для быстрого набора веса рекомендуется употреблять закуски с высоким содержанием углеводов. Строителям мышц следует разнообразить свой рацион протеиновыми батончиками. Низкокалорийные варианты хорошо сказываются на похудании. Главное, что любой из вышеперечисленных видов можно приготовить самостоятельно без использования вредных добавок.

Рецепты батончиков мюсли

Изготовление батончиков станет настоящим удовольствием для любителей этого лакомства, ведь вы сможете создать уникальный экспериментальный вариант мюсли своими руками. Давайте начнем с изучения популярных домашних рецептов.

Мюсли «Домашние». Для их приготовления нам понадобятся:

овсяные хлопья — 400 г;
яблоко среднего размера — 1 шт.;
груша — 1 шт.;
банан — 1 шт.;
жареные орехи — 100 г;
смесь кураги, изюма и слив — 100 г.

Все фрукты нужно тщательно промыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Банан следует размять до однородной массы, а сухофрукты мелко нарезать. Затем объедините овсяные хлопья с подготовленными фруктами, чтобы получить однородную массу. Сформируйте из теста батончики и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекайте мюсли в течение 20 минут при температуре 180-200 °C.

Читайте также:

Как вывести глистов без таблеток

Батончики для сохранения формы. Такой способ приготовления мюсли обеспечивает высокую калорийность, что помогает поддерживать фигуру в отличном состоянии, но не подходит для тех, кто хочет похудеть. Итак, для их приготовления нам понадобятся:

мюсли — 800 г;
любые сухофрукты — 300 г;
жареные семечки — 100 г;
мед — 125 г;
сливочное масло — 100 г;
ореховая смесь — 100 г.

Измельчите сухофрукты, семечки и орехи любым удобным способом. В небольшой миске растопите масло и добавьте мед. Как только смесь закипит, снимите с огня и дайте немного остыть. Затем добавьте в мюсли остывший мед и измельченные ингредиенты. Хорошо перемешайте всю массу и поставьте на огонь. После закипания дайте покипеть 10 минут, затем отставьте остывать. Сформируйте батончики из остывшей массы и храните в холодильнике.

Шоколадные плитки. Эти мюсли особенно понравятся детям, так как они могут стать отличной заменой шоколадным конфетам. Для их приготовления понадобятся:

овсяные мюсли — 0,5 кг;
яблоко — 1 шт.;
груша — 1 шт.;
банан — 1 шт.;
ореховая смесь — 100 г;
сухофрукты — 120 г;
мед — 50 г;
шоколад (по вашему выбору) — 100 г;
сливки — 150 мл.

Очистите фрукты и натрите их на мелкой терке. Сухофрукты и орехи тщательно измельчите любым способом. Затем объедините все это с мюсли, чтобы получить массу, напоминающую по консистенции тесто. Рекомендуется оставить заготовку на час, чтобы мюсли пропитались. Затем выровняйте смесь и запекайте 20 минут при температуре 200 °C. Остывшую выпечку нарежьте на ровные бруски. Растопите шоколад и добавьте сливки, тщательно перемешайте до получения глазури и полейте нарезанные батончики. Храните их в холодильнике.

Вредные свойства батончиков

Напоследок хотелось бы отметить некоторые вредные свойства этих батончиков. В основном это касается продукции пищевой промышленности. Чтобы улучшить вкус и товарный вид батончиков, многие производители добавляют ароматизаторы, красители и консерванты.

Эти добавки могут вызвать аллергическую реакцию и нанести организму непоправимый ущерб. Не рекомендуется употреблять их людям с патологиями печени и желудочно-кишечного тракта, так как они содержат поджаренные орехи и семечки. Даже если у вас нет проблем со здоровьем, не стоит слишком увлекаться этим продуктом, нужно чередовать его с другими блюдами.

Энергетические батончики с клюквой

Категория: Сладости Другие сладости Мюсли

Энергетические батончики. Эти батончики поражают своим великолепным вкусом и насыщенным ароматом меда и орехов, поджаренной овсянки и легкой кислинкой клюквы. Они являются отличной закуской и превосходной альтернативой дорогим покупным батончикам! Приготовить их можно из любой комбинации орехов и сухофруктов, которые вам нравятся, и это очень просто и доступно!

Ингредиенты

Читайте также:

Клизма из подручных средств

Состав: Клюква, Ваниль, Мед, Масло, Коричневый сахар, Соль, Арахис, Грецкие орехи, Семена тыквы, Овсяные хлопья, Семена подсолнечника, Семена льна, Изюм.

Овсяные батончики — диетический рецепт

Еще одна простая и правильная закуска.

Ингредиенты:

150 грамм овсянки. Обычный Геркулес идеален. Слегка обжарьте хлопья на сковороде до золотистой корочки.
200 граммов семян или орехов. Используйте то, что хотите. Семечки тыквы или подсолнечника, фундук, кешью, грецкие орехи. Все эти ингредиенты уже должны быть обжарены.
240 граммов сухофруктов. Берем курагу и финики.

Пошаговый рецепт:

Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты и выложить смесь на пергамент. Толщина слоя — 1 см. Отправляем в духовку на 15 минут, при температуре 180 градусов. Когда решетки остынут, их можно открыть.

Гранола

Гранола — это популярный американский перекус, который можно быстро приготовить. Его состав немного отличается от традиционного варианта.

В состав входят:

овсяные хлопья — 0,5 стакана;
любые сухофрукты — в количестве, равном объему хлопьев;
орехи — 2-3 столовые ложки;
мед — 1-2 столовые ложки;
оливковое или другое растительное масло — 2 столовые ложки.

Приготовление:

Сухофрукты следует хорошо промыть, обдать кипятком и мелко нарезать.
Орехи лучше измельчить на мелкой терке, чтобы в батончиках ощущался только их вкус, а не текстура.
Немного подогрейте мед, чтобы он стал более жидким, добавьте масло и тщательно перемешайте. Все ингредиенты нужно объединить до получения однородной массы.
Получившуюся массу выложите в формы для батончиков или на лист бумаги для выпечки, толщиной не более 2 см, и выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут. Готовый блин нарежьте на полоски.

Кускус в шоколад

Неисправимые гурманы, не представляющие жизни без шоколада, могут побаловать себя батончиками National couscous. Кускус — это традиционная марокканская крупа, приготовленная особым образом: измельченные зерна твердой пшеницы (т. Е. Манной крупы) увлажняются, скатываются в маленькие шарики и сушатся. Кускус ТМ «Националь» представляет собой светло-желтое зерно крупной фракции. Его можно подавать горячим или холодным в качестве гарнира, такое большое количество кускусов добавляют в салаты или используют вместо панировочных сухарей для получения хрустящей корочки. В миску с кипятком залить 150 г кускуса, добавить щепотку соли, накрыть тарелкой и оставить на 10 минут. Ассорти из сухофруктов на ваш выбор массой 200-250 г запаривают в кипящей воде в течение 5 минут. Если батончики не предназначены для детей, можно окунуть их в коньяк. Нагреваем на водяной бане смесь 2 столовых ложек меда и 80 мл оливкового масла. Высыпать сюда сухофрукты, подержать пару минут на огне и добавить в кускус. Также можно добавить измельченные грецкие орехи. Плитку темного шоколада растопить без наполнителей. Смажьте им силиконовые формочки, залейте основой кускуса и залейте жидким шоколадом. Поместите батончики на поднос в холодильник, чтобы они выглядели красиво и аппетитно.

Батончики из домашних злаков — это удивительно гармоничное сочетание вкуса и здоровья. В первую очередь благодаря разнообразным злакам Национального бренда. Это продукты безупречного качества с прекрасным вкусом и внушительным количеством ценных элементов, которыми они щедро делятся с деликатесами зерна.

Обработка основных компонентов

Приготовить домашние батончики из хлопьев можно очень быстро, не требуя предварительной обработки ингредиентов.

Существует несколько советов, которые помогут улучшить вкус вашего лакомства:

Если вы планируете запекать батончики в духовке, рекомендуется предварительно замочить крупу. Это сделает конечный продукт более мягким.
Лучше избегать использования свежих скоропортящихся компонентов, так как десерт предназначен для длительного хранения.
Отдайте предпочтение сухофруктам. Они не только дольше сохраняются, но и полезны для пищеварительной системы.

Особенности приготовления батончиков в духовке

Лакомство из духовки имеет густую консистенцию и ярко выраженный вкус. Но часть полезных свойств теряется из-за термической обработки. Чтобы испечь торт, разогрейте духовку до 170-180 ° C. Варить массу не более 20 минут. Лучше выложить на смазанную маслом бумагу для выпечки. После варки его сразу же режут на кусочки, так как зерна со временем сильно затвердевают.

Этот десерт прослужит дольше, чем десерт из сырых фруктов.

Правила приготовления батончиков без запекания

Состав сырого лакомства не отличается от того, что используется в выпечке. Однако в таком продукте сохраняется больше полезных веществ. Если в рецепте присутствуют свежие фрукты, десерт будет сохранять свои качества не дольше 12 часов. Смешайте крупы и сухофрукты, выложите их в форму и поместите в холодильник на 6-12 часов. Затем нарежьте получившуюся массу на кусочки.

Если вы планируете готовить блюдо заранее, оптимальным выбором будут орехи, сухофрукты и сырые зерна. В таком случае лакомство можно хранить более 7 дней.

Запечённые мюсли от Юлии Высоцкой

Категория: Сладости Другие сладости Мюсли

Я люблю рецепты Юлии Высоцкой и полностью им доверяю. Предлагаю вам рецепт вкусных запеченных мюсли (батончиков). Это полезный завтрак, закуска или закуска для взрослых и детей.

Ингредиенты

Состав: овсяные хлопья курага, вишня, орехи, кешью, миндаль, мед, оливковое масло

Миндальные мюсли батончики без выпечки

Нам понадобится:

180 г фиников
120 г овсянки
100 г миндаля
65 г миндальной пасты
65 г сиропа агавы

Приготовление:

Смешайте овсяные хлопья с мелко нарезанным миндалем. Измельчите финики до получения однородной массы и добавьте их в овсяную смесь. Затем в миндальную пасту влейте сироп агавы и нагрейте на сильном огне. После этого соедините разогретую массу с овсянкой и миндалем. Тщательно перемешайте все ингредиенты и замесите тесто руками. Выложите получившуюся массу на противень размером 20 x 20 см, предварительно застеленный пергаментом, и поместите его в морозильник на 1-2 часа для охлаждения. Когда тесто станет твердым, нарежьте его на 14 плиток и подавайте к столу. Приятного аппетита!

См. Также: Кардамон (молотый, цельный, сушеный, в зернах): острая и насыщенная приправа


Пищевая ценность	на 1 порцию
Калорий	157
Белки	4 г
Углеводы	21 г
Жиры	7 г

Надеемся, вам понравятся наши рецепты домашних мюсли-батончиков. Поделитесь с нами, какой рецепт вы выбрали и какие батончики вам нравятся больше всего. Если хотите, поделитесь этой статьей с друзьями, сделав репост.

Проверка на сахар

Практически все батончики мюсли следует считать сладкими. Во многих из них количество сахара превышает текущую норму в 15% более чем на 60%.

Кстати, некоторые производители любят добавлять к классическому и привычному сахару так называемый сироп мальтита, который намного питательнее.

Внешний вид решеток прямо из учебника по рекламе, глава «Как обмануть потребителя и заставить его потерять хлам».

Обратите внимание: у этих батончиков очень яркая и привлекающая внимание упаковка, поэтому они сразу привлекают ваше внимание, и вы просто хотите их купить.

Упаковка очень удобна, легко открывается, и, когда вы перекусываете на ходу, вы не пачкаете руки.

Обычно на упаковке много надписей «Фитнес / Фитнес / Спорт / Похудание / Низкокалорийность», и самый большой обман — ОТСУТСТВИЕ САХАРА.

Посмотрим состав. Здесь прячется дьявол и вся его семья.

Чтобы не быть голословным, рассмотрим известные всем виды батончиков мюсли, которые позиционируются как полезный и сбалансированный перекус или диетическое блюдо.

Corny Big

Взглянем на состав батончика «Швартау Корни Биг Каши с фундуком». Для смеха (хотя, конечно, это не совсем весело) посчитайте, сколько раз в тексте упоминается слово «сахар».

Теперь рассмотрим состав мюсли-батончика с банановым вкусом из той же обширной линейки.

Состав:

обжаренные зерновые хлопья 28% (овес, ячмень, пшеница),
сироп глюкозы с фруктозой,
мука (пшеничная, рисовая, кукурузная),
фундук 9%,
кукурузные хлопья (кукурузные, сахар, соль, ячменный солод),
коричневый сахар,
сироп глюкозы,
кокосовое масло,
сахар,
кокосовая стружка,
1% измельченного жареного фундука,
мед,
ячменный солод, соль,
карамелизированный сахарный сироп,
эмульгатор лецитин подсолнечника,
ароматизатор «Фундук» натурального происхождения.
Может содержать следы миндаля и арахиса.

Итак, что мы имеем в итоге:

сироп глюкозы с фруктозой (это, простите, настоящая катастрофа, убийственная смесь),
кукурузные хлопья (кукурузные, сахар, соль, ячменный солод),
коричневый сахар,
сироп глюкозы,
сахар,
мед,
карамелизированный сахарный сироп.

Таким образом, мы имеем 7 упоминаний о сахаре!

Хотя может показаться, что для такого сладкого 50-граммового батончика, после которого вы захотите перекусить еще через 15 минут, калорийность в 200 ккал, из которых 30 — углеводы, вполне оправдана, но вы действительно хотите получать это от диетической «закуски»?

Nestle Fitness

Производители обещают нам «полезную закуску, не повредив фигуру». Давайте проверим, соответствует ли это описание.

Посмотрим на состав:

продукты на основе злаков (цельнозерновая, рис, цельнозерновая мука, кукуруза, рисовая мука),
шоколад (сахар, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, сухая сыворотка, масло какао, эмульгаторы (соевый лецитин, E476), ароматизатор (ванилин)),
сироп глюкозы,
сахар
инвертный сахарный сироп,
экстракт ячменного солода,
увлажнитель (глицерин),
растительные масла (пальмовое и подсолнечное),
сироп из инвертированного тростникового сахара,
поваренная соль,
какао порошок,
эмульгатор (лецитин подсолнечника),
какао порошок,
ароматизаторы (шоколад, ванилин, корица),
регулятор кислотности (фосфаты натрия),
какао порошок,
антиоксидант (токоферолы),
глюкоза,
витамины и минералы.

К тому же весь батончик обильно политан сахарным сиропом, виден невооруженным глазом и как-то вообще не подходит под слово Фитнес.

«Худеем за неделю»

Для тех, кто всегда выбирает активные занятия, мюсли для похудения «Похудеть за неделю» станут отличным способом восстановить силы и зарядиться энергией на весь день.

Налоговая ставка и тренировка?

Наш лидер среди продуктов содержит минимальное количество сахара и его заменителей! Звучат фанфары, хотя и незаметно

Тем не менее, наличие различных глюкозных сиропов и, тем более, кондитерской глазури может вызвать сомнения в полезности этого продукта даже у самого проницательного Шерлока Холмса.

Также настораживает их рекламная кампания с похожими отзывами: «Я ем около 5-6 штук каждый день. На самом деле, я уже заменил полноценные приемы пищи батончиками из мюсли.»

Батончики «Вite»

Если вы действительно хотите купить коммерческие батончики, вы можете купить «Укус». Состав абсолютно чистый, но не похож на амброзию, обычные прессованные сухофрукты.

Кстати, подобное некачественное фото мы специально разместили. В профессиональной фотографии эти бары выглядят супер привлекательно, но теперь мы знаем, что в реальной жизни все намного прозаичнее.

Учтите, калорийность приличная, так что увлекаться не стоит!

Цена вообще кусается, за крошечный 45-граммовый батончик около 100 королей.

Финики — основа этих кулинарных шедевров, поэтому подумайте, проще ли купить фунт этих сладких ублюдков, орехов, семечек и всего, что душе угодно, и приготовить их самостоятельно дома.

Финики и сухофрукты держали в кипятке пару часов, все измельчали в блендере, добавляли всякие разности, разложили на тарелке и в холодильнике. Готовый! Вы можете продать своим друзьям

Дизайн корпуса очень жизнерадостный, выполнен в эко-стиле, поэтому согласитесь, что вы просто хотите его купить. Маркетологи у них отличные, ничего не скажешь.

Батончики из овсянки с воздушной пшеницей, изюмом и семечками

овсяные хлопья, кокосовая стружка, воздушная пшеница, кунжутные семена, семена подсолнечника, тыквенные семена, изюм (светлый, без косточек), растительное масло, мед, коричневый сахар

Как приготовить батончики мюсли в домашних условиях

Несмотря на всю пользу и удобство продукта, не следует употреблять больше 1 батончика в день. В них содержится калорийность полноценного обеда. Хотя визуально это может выглядеть как диетический продукт. Калорийность среднего злакового десерта может доходить до 400-500 ккал. Все зависит от состава. Мед, орехи и другие сладкие добавки усложняют лечение.

Вы можете легко подсчитать количество калорий в своем баре. Достаточно отдельно взвесить все составляющие крупяной массы и узнать калорийность каждого продукта. Разделите общую калорийность на количество нарезанных кусочков. Это будет калорийность одной штуки.

Овсяные батончики с медом без запекания

Ингредиенты:

овсяные хлопья — ½ стакана;
орехи (арахис, пекан, грецкие орехи, фундук или их смесь) — ½ стакана;
смесь сухофруктов — 1 стакан;
мед — 5-6 столовых ложек.

Финики придают десерту насыщенную сладость, а клюква, смородина или курага добавляют приятную кислинку.

Вы можете настроить вкус по своему усмотрению:

Немного измельчите в ступке полстакана овсяных хлопьев. Лучше использовать те, которые не требуют предварительной варки.
Нарежьте орехи и сухофрукты на мелкие кусочки.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Выложите полученную смесь в форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки. Убедитесь, что она хорошо пропитана.
Уберите в холодильник на 12 часов.

Гречневые диетические батончики

Ингредиенты:

гречневые хлопья — 0,5 стак.;
сливки 10-15% — 0,5 стак.;
кленовый сироп или шоколад (можно заменить медом) — 4-5 ст л.;
горсть орехов;
ягоды (клюква, ежевика, брусника, смородина) — 2 ст л.

Слегка подогреть крем. Залить ими гречневые хлопья. Когда они полностью впитаются, добавьте сироп или мед. Грецкие орехи и ягоды нарезать небольшими кусочками. Отправьте ягодную смесь к гречневым хлопьям. Все перемешать. Если были взяты кислые сорта ягод, можно добавить еще пару ложек меда. Выложить смесь на бумагу для выпечки, промокнуть.

Отправьте в духовку на 10-15 минут при температуре 175 ° С. Готовую массу нарезать небольшими кусочками. Дайте полностью остыть.

Пшеничные батончики

Ингредиенты:

250 г пшена;
2 стакана воды;
160 г кураги;
120 г фундука;
цедра лимона;
семена;
кунжут для посыпки.

Зерновые батончики. Как быстро и вкусно их приготовить.

Пшено отварите в двух стаканах воды, добавив немного соли. Курагу замочите в горячей воде на 5 минут, затем обсушите и нарежьте мелкими кусочками. Фундук измельчите. В блендере смешайте отваренное пшено, орехи, курагу и лимонную цедру, взбивая всего несколько секунд. В получившуюся массу добавьте семена. Поместите смесь в морозильник на 15-18 минут. Из охлажденной массы сформируйте небольшие колбаски и обваляйте их в кунжуте. Уберите в холодильник на 3-5 часов.

Кускус в шоколаде

Ингредиенты:

160 г кускуса;
220 г смеси сухофруктов;
3-4 столовые ложки меда;
70 мл оливкового масла;
горсть грецких орехов, миндаля или арахиса;
100 г темного шоколада.

160 г кускуса залить горячей водой. Добавьте щепотку соли, чтобы крупа не была пресной. Дать настояться 8-10 минут. Все сухофрукты нарезать небольшими кусочками. Залить горячей водой на 5 минут. Мед смешать с оливковым маслом, нагреть на водяной бане. Добавьте сухофрукты. Хорошо перемешайте, нагревая все на слабом огне. Варить все не более 3-4 минут.

Грецкие орехи измельчить ножом. Растопить шоколад в пароварке. Смешайте воздушный кускус с остывшей смесью сухофруктов. Выложите все толстым слоем на пергаментную бумагу. Посыпать растопленным шоколадом, посыпать орехами. Оставить в холодильнике на 12 часов.

Фруктово-злаковые батончики

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 350 г;
семена конопли — 90 г;
миндаль — 200 г;
банан — 1 шт.;
яблоко — 1 шт.;
груша — 1 шт.;
смесь сухофруктов;
мед — 4-5 ст. ложек.

Сначала нарежьте сухофрукты и миндаль с помощью ножа. Грушу и яблоко натрите на мелкой терке. Банан превратите в пюре. Все ингредиенты объедините с овсянкой, добавьте семена конопли и мед. Затем выложите получившуюся массу на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 170 °C духовке в течение 10-15 минут. После того как блюдо будет готово, нарежьте его на небольшие кусочки и дайте остыть.

Рецепт Джейми Оливера

Ингредиенты:

немного оливкового масла;
3-5 столовых ложек миндального масла;
70 г очищенных фисташек;
250 г овсянки;
90 г семян;
90 г кураги;
7-9 фиников;
60 г темного шоколада;
90 мл кленового сиропа.

Слегка обжарьте в духовке нарезанные фисташки, овсяные хлопья и семечки. Это займет 10 минут при 180 ºC. Абрикосы, финики и шоколад нарезать ножом. В кастрюлю налейте 160 мл воды. Влейте в воду сироп, миндальное масло и финики. Варить на слабом огне 10-15 минут. В результате получится липкая смесь, которая объединит ингредиенты и сохранит их форму.

Смешать семечки, абрикосы, фисташки, овсяные хлопья. Залить им финиковый соус, все тщательно перемешать. Наконец добавьте кусочки шоколада. Выложите все в форму на бумагу для выпечки, хорошенько похлопайте. Выпекать около 15 минут при 180 ºC. Готовую смесь нарежьте острым ножом на кусочки. Дайте остыть.

Как приготовить батончики-мюсли

Домашние зерновые батончики можно приготовить из мюсли. Гранола представляет собой сырую или обработанную крупу, иногда с добавлением грецких орехов. Настоящие мюсли батончики можно запечь в духовке или подать без термической обработки. В их состав обязательно входят овсяные хлопья, гречка, пшено и другие крупы, а также орехи. Давайте приготовим классический десерт на основе мюсли.

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 220 г;
изюм — 90 г;
грецкие орехи — 50 г;
семена — 95 г;
мед — 4-5 ст. ложек;
бананы — 2 шт.

Сначала разомните бананы вилкой до состояния пюре и смешайте их с овсяными хлопьями. Грецкие орехи и изюм нарежьте крупными кусочками. Затем добавьте банановое пюре в овсяную смесь. Всыпьте семена и влейте мед. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Подготовьте форму, выстелив ее бумагой для выпечки и смазав маслом. Выложите массу ровным слоем. Выпекайте в разогретой до 180 ºC духовке в течение 20-25 минут. После выпекания нарежьте на кусочки и дайте остыть.

Полезные свойства и вещества

Батончики с фруктовой начинкой достаточно популярны и занимают лидирующие позиции на отечественном рынке. Высокий спрос обусловлен следующими критериями:

Удобная форма выпуска. Форма планки достаточно проста и идеально подходит для путешествий, перекусов на ходу и немедленного употребления после тренировки.
Пищевая и энергетическая ценность. Они подходят для завтрака. Потому что он находится под напряжением на 12 часов.
Наличие витаминов и минералов. Благодаря высокому содержанию витаминных комплексов и микроэлементов этот продукт занимает ведущее место среди пищевых продуктов, необходимых для поддержания формы.
Обеспечить сытость телу. Батончики помогают контролировать уровень сахара в организме благодаря наличию в их составе быстрых и медленных углеводов.
Неплохо в качестве заменителя конфет и шоколадных конфет. Благодаря полезным злакам и фруктовым начинкам они служат хорошей заменой выпечке.
Полезность мюсли подтверждена большим количеством довольных потребителей, ведущих спортивный образ жизни и придерживающихся ПП. При этом необходимо следить за потреблением этого продукта, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

ПП батончики из овсянки и сухофруктов

Вот еще один замечательный рецепт, который отлично вписывается в концепцию здорового питания:

Ингредиенты:

250 граммов сухофруктов. Используйте курагу и сливы. Залейте их горячей водой и дайте настояться в течение 30 минут.
100 граммов орехов. Можно взять миндаль и арахис. Также заливаем водой и оставляем на 30 минут.
50 граммов овсяных хлопьев.
1 спелый банан.
10 граммов натурального какао без добавок и сахара.
Подсластитель на ваш вкус.

Пошаговая инструкция:

В блендере объедините все ингредиенты до получения однородной густой массы. Выложите полученную смесь на противень, формируя слой толщиной около 1 см, и поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. После этого выключите духовку, но не открывайте ее, оставив массу еще на 20 минут. В конце нарежьте на порции.

Злаковые батончики с финиками, медом и сухофруктами

мультизерновые хлопья, финики, клюква (сушеная), чернослив, курага, корица, мед, грецкие орехи,

знать больше

Батончики мюсли своими руками по рецепту Джейми Оливера

См. Также: Польза и вред карася. Почему стоит избегать употребления карася?

Было бы странно, если бы знаменитый шеф-повар, который активно продвигает домашнюю кухню и здоровое питание, не имел своего уникального рецепта для приготовления этих батончиков, которые он также называет энергетическими. У Джейми Оливера есть несколько интересных рецептов мюсли-батончиков: с каштанами и специями, а также с черным шоколадом и сухофруктами.

Так как не всем нравятся яркие пряные нотки, вы можете попробовать сделать более сладкую и менее калорийную версию энергетических батончиков, используя следующие ингредиенты:

250 г овсяных хлопьев;
100 г смеси семян;
75 г очищенных фисташек;
150 мл воды;
100 г кураги;
100 г фиников без косточек;
50 г экстра-черного шоколада;
60 мл миндального масла;
100 мл кленового сиропа;
10-20 мл оливкового масла для смазывания формы.

На приготовление мюсли по рецепту Джейми Оливера потребуется около 110 минут.

Калорийность одного энергетического батончика составляет 164,0 ккал на 100 г.

Приготовление:

На смазанном маслом противне обжарьте в духовке в течение 20 минут, периодически помешивая, фисташки, семена и овсянку. В результате они должны приобрести аппетитный золотистый оттенок;
В кастрюле доведите до кипения кленовый сироп, нарезанные финики, воду и миндальное масло, варите 10 минут, затем измельчите до получения однородной и липкой массы;
В миске подходящего размера объедините нарезанные курагу, обжаренную овсяную смесь, сладкий соус и измельченный шоколад;
Переложите хорошо перемешанную массу в форму размером 20 x 20 см и запекайте в духовке в течение 15-20 минут.

P.S. Батончики мюсли: несколько советов и хитростей

Не кладите в чашу блендера все орехи и семена одновременно (особенно темного цвета, например, черного кунжута и семян льна — лучше их вообще не измельчать), это может превратить серую массу и ваши батончики будет выглядеть некрасиво.

Когда вы готовите батончики мюсли немного меньше времени (~ 30 минут), их текстура будет немного менее плотной (скорее, немного волокнистой). Если оставить в духовке на 45-50 минут, они станут более сухими и хрустящими. В любом случае о результате можно будет судить, когда мюсли полностью остыли и «схватились».

Кстати, учтите, что плотность батончиков во многом зависит от «атакующих» ингредиентов. Не добавляйте слишком много воды и бананового пюре не должно быть слишком много. Лучше «приклеить» массу для будущих батончиков помогут мед / сиропы, ореховые пасты.

Поэкспериментируйте со специями: корицей, кардамоном, мускатным орехом, ванилью. Несладкий или сладкий: решать и вам!

Хотите много готовить впрок? С легкостью! Батончики можно хранить в морозильной камере до 2–3 месяцев в плотно закрытой таре (я рекомендую положить слой пергамента между ними, чтобы они не слипались).

Хрустящий снек для гурмана

Ищете что-то необычное и полезное? Попробуйте приготовить национальные батончики из киноа. Эта крупа по своему вкусу напоминает нешлифованный рис и отлично подходит как гарнир, так и для различных блюд. Киноа богата белком, превосходящим по содержанию другие злаки, а также содержит клетчатку, сложные углеводы и фолиевую кислоту. Она практически полностью усваивается организмом, что делает ее идеальным выбором для вегетарианцев, людей, стремящихся к здоровому образу жизни, и детей.

Для приготовления вам понадобится 200 г киноа, которую следует отварить в слегка подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Затем смешайте киноа с 2 столовыми ложками кокосовой стружки, 2 чайными ложками семян льна и 1 чайной ложкой корицы. В отдельной емкости растворите 3 столовые ложки меда в 200 мл воды, доведите до кипения и тушите в течение 5 минут. Получившимся сиропом залейте киноа, добавьте банановое пюре и 1 столовую ложку арахисового масла, тщательно перемешайте все ингредиенты.

Затем подготовьте керамическую форму, выстелив ее пергаментом, и равномерно распределите получившуюся массу. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут. После того как батончики остынут, нарежьте их на порции. По желанию в рецепт можно добавить цукаты или орехи, что сделает вкус батончиков еще более насыщенным и интересным.

Мюсли с пророщенной гречкой

По следующему рецепту потребуются:

гречка зеленая проросшая — стакан;
курага — стакан;
изюм — стакан;
сливы — стакан.

Готовка:

Гречку нужно проращивать самостоятельно. Для этого нужно взять зеленую гречку, которую можно купить в магазинах здорового питания. Его заливают водой на 2 дня и примерно через полдня крупа начнет прорастать.
Также желательно замочить сухофрукты на несколько часов, чтобы готовый продукт не был слишком сухим и твердым. Изюм, курагу и чернослив измельчают ножом или блендером, смешивают с проросшей гречкой и выкладывают на бумагу для выпечки в виде лепешки.
Фольга помещается во фритюрницу в режиме сушки на полтора часа. Температура сушки не должна превышать 95 градусов, иначе мюсли сварится и потеряют часть своих полезных свойств. После этого корж переворачивают и сушат еще полтора часа.
После запекания корж нарезать кубиками.

Советы по выбору ингредиентов для домашних батончиков

При приготовлении злаковых батончиков в домашних условиях важно правильно подбирать ингредиенты, чтобы они были не только вкусными, но и полезными для похудения. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам сделать правильный выбор.

1. Основные злаки

Выбор основного злака — это первый шаг к созданию здорового батончика. Овсяные хлопья, гречка, киноа и ячмень — отличные варианты. Овсяные хлопья содержат много клетчатки, что способствует длительному чувству сытости. Гречка, в свою очередь, богата белком и не содержит глютена, что делает её идеальной для людей с непереносимостью этого вещества. Киноа — это суперфуд, который содержит все девять незаменимых аминокислот, а ячмень помогает улучшить пищеварение.

2. Подсластители

Чтобы сделать батончики более вкусными, можно использовать натуральные подсластители. Мёд, кленовый сироп или агавовый сироп — отличные варианты, которые не только добавят сладости, но и принесут пользу организму. Однако важно помнить, что даже натуральные подсластители следует использовать в умеренных количествах, чтобы не превышать калорийность батончиков.

3. Орехи и семена

Орехи и семена — это источник полезных жиров, белка и витаминов. Миндаль, грецкие орехи, семена чиа и льна отлично подойдут для добавления в батончики. Они не только обогатят вкус, но и сделают батончики более питательными. Однако стоит учитывать, что орехи довольно калорийны, поэтому их количество следует контролировать.

4. Сухофрукты

Сухофрукты, такие как изюм, курага, финики или чернослив, могут служить отличным дополнением к вашим батончикам. Они добавляют сладость и аромат, а также являются источником витаминов и минералов. Однако, как и с орехами, важно следить за количеством, чтобы не перегрузить батончики лишними калориями.

5. Специи и ароматизаторы

Для улучшения вкуса можно использовать различные специи и ароматизаторы. Корица, ваниль, имбирь или мускатный орех придадут вашим батончикам уникальный вкус и аромат. Кроме того, некоторые специи, такие как корица, могут помочь в регулировании уровня сахара в крови, что особенно важно при похудении.

6. Жидкости

Для связывания всех ингредиентов можно использовать различные жидкости. Это может быть вода, растительное молоко или йогурт. Выбор жидкости также влияет на текстуру и вкус батончиков. Например, растительное молоко добавит кремовости, а йогурт — легкую кислинку.

Следуя этим советам, вы сможете создать вкусные и полезные злаковые батончики, которые помогут вам в процессе похудения. Экспериментируйте с ингредиентами, находите свои любимые сочетания и наслаждайтесь здоровыми перекусами без лишних калорий!

Вопрос-ответ

Какие батончики помогают набрать вес?

Протеиновые батончики с повышенным содержанием сывороточного протеина – отличный вариант спортивного питания для набора массы. Протеиновый батончик для набора массы можно сочетать с гейнером, чтобы добиться наилучшего эффекта. Это батончики в виде протеиновой нуги, политой тонким слоем шоколада.

Какие батончики утоляют голод?

Как работают протеиновые батончики? Идеально подходят для легкого и быстрого перекуса. Они содержат большое количество белка и минимум сахара. Такой снек помогает организму быстро восстановить затраченную энергию и утолить голод, не набрав при этом лишний вес.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте цельнозерновые злаки, такие как овсянка или киноа, в качестве основы для ваших батончиков. Они богаты клетчаткой и помогут вам дольше сохранять чувство сытости, что особенно важно при похудении.

СОВЕТ №2

Добавляйте натуральные подсластители, такие как мед или кленовый сироп, в умеренных количествах. Это позволит сделать батончики вкуснее, не перегружая их лишними калориями и сахарами.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с добавками, такими как орехи, семена или сухофрукты. Они не только добавят текстуру и вкус, но и обогатят батончики полезными жирами и витаминами, что сделает их более питательными.

СОВЕТ №4

Не забывайте о правильном хранении ваших злаковых батончиков. Упакуйте их в герметичные контейнеры и храните в холодильнике, чтобы они дольше сохраняли свежесть и не теряли свои полезные свойства.